スゴベジ一覧

スゴイベジタブル、略して「スゴベジ」

普段食べ慣れている野菜の秘めたチカラは?を追及したイベントです。


【AWキッチン】スゴベジ「京都の茄子対決!」7月13日(土)
(ご予約受付は5月7日(火)11:00am一斉スタート!)

「AWキッチン」のオーナーシェフ・渡邉明と、「野菜でキレイ・プロジェクト」
主宰/野菜ソムリエ上級プロの西村有加とのコラボレーション企画。
今回のテーマは『京都の茄子対決』!

京都の茄子、すでに有名ですよね。
AWkitchenでも、以前より京都の生産者さんがつくるお茄子を使わせていただいています。
季節になるとメニューにも頻繁に登場するので、ご存知の方も多いのでは?
京都には、有名な賀茂茄子以外にも様々な種類の茄子があります。
そこで今回は・・・みんな大好き、旬の茄子の食べ比べ(対決)です!
もちろん、他にも夏の京野菜が登場。夏の京都を感じていただけるはずです。

渡邉明と西村有加が実際に産地に行き、見て味わい、探してきた食材の数々。
それらを愛情込めてつくる人々、そしてその土地の文化。 
すべてにストーリーがあり、人々の想いがつまっているのです。
その魅力を最大限に引き出して渡邉明がAWキッチンならではの料理に仕上げます。
渡邉明と西村有加の軽快なトークで「おいしく食べて勉強になる」スペシャルランチセミナーです。
毎回好評の「教えて!有加先生」コーナーも乞うご期待!

他にも楽しい企画あり。お野菜好きな人の輪も広がっちゃいます。
ぜひお友達を誘って遊びにいらしてください。

※今回もすぐに満席になることが予想されます。お申込はお早めにどうぞ♪

※「スゴベジ」
スゴいベジタブル、略してスゴベジ。
普段食べ慣れている野菜でも、その奥深さを知ると目からウロコの発見が!
その野菜は誰がどうやって育てている?その野菜が秘めたチカラとは?
そしてどれだけ楽しい料理に生まれ変わる?を追求したセミナーです。


●日時
2019年7月13日(土)11:30~14:30(11:10受付開始)
※新丸ビルは11:00オープンのため、それまでエレベーターやエスカレーターはご利用いただけません。
※3時間ノンストップのセミナーです。途中参加、途中退席等はお断りしております。
ご了承くださいませ。

●場所
AWkitchen TOKYO 新丸ビル店(TEL03-5224-8071)
東京都千代田区丸の内1-5-1 新丸の内ビルディング5F
 
●定員
各80名様
 
●参加費
おとな7,000円、お子様3,000円(いずれも税込)
※お飲み物は別料金にてご用意しております。

【お子様のご参加について】
※誠に勝手ながら、ご参加は小学生以上のお子様のみとさせていただきます。
※小学3年生まではお子様料金、小学4年生以上は大人料金とさせていただきます。
※小学3年生までのお子様のお料理は大人と同じ内容のハーフポーションをご用意いたします。
 
●お申込み
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5月7日(火)11:00AMご予約受付スタート(先着順)
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AWkitchen TOKYO 新丸ビル店
03-5224-8071 までお電話にてお申込みください。

※代表者の方は、お連れ様全員のお名前(フルネーム)、
食物アレルギーの有無について予めご確認下さいませ。

●キャンセルポリシーについて

お申込み後のキャンセルにつきましては下記の通りキャンセル料を申し受けます。
7日前までのキャンセル:キャンセル料0%
6~2日前までのキャンセル:キャンセル料50%
前日、当日のキャンセル:キャンセル料100%

 

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