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やさい家めい 五反田東急スクエア店のランチメニューが新しくなりました。

「発酵」「滋養強壮」をテーマとしたメニュー、季節を感じる定番メニューをご用意しております。

毎日の一食を大切に、美味しく体に良いものを。

全国の契約農家さんから届くこだわりのお野菜を中心に季節を感じていただけるご飯です。

是非ご来店をお待ちいたしております。

「発酵」　

●塩麹風味の蒸し鶏サラダと具だくさん豚汁

　ご飯を抜いたパワーサラダプレート！蒸し鶏は塩麹に漬け込むことでしっとり柔らかく仕上げました。トマト風味の甘酒付

●完熟トマトと塩麹の鶏モモステーキ御膳

　千葉県石野さんの驚くほど甘い完熟トマトを、塩麹に漬け込んだ皮目パリパリの鶏モモステーキと合わせて。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

●薬味8種の字援助とろろ納豆御膳

　大粒の納豆を8種の薬味（大葉・たたき梅・たくあん・キムチ・岩海苔・九条葱・なめ茸・山葵漬）、自然薯とともにお召し上がりください。

「滋養強壮」

●季節野菜と鶏手羽の石焼薬膳スープ御膳

　ごろっときのこに6種の薬膳と野菜の旨みが詰まった鶏白湯スープです。

●自然薯づくし御膳

　神奈川県伊勢原市の中村さんが丹精込めて育てた、香りと味が良い日本原産種の自然薯を使用。自然薯をとことん堪能できる、まさに自然薯づくし！

めいの定番／季節の野菜

●新玉葱と鶏の親子麻婆豆腐御膳

　ピリッと刺激的な麻婆豆腐とふんわり優しい親子煮がドッキング！有機肥料で育てた、愛媛県OCファーム『玉ねぎ王子』長野さんの新玉葱を使用。

●まるっとトマトの豆腐つくねハンバーグ御膳

　まるごとローストして旨みを凝縮させたトマト煮さっぱり醤油ベースの和風餡を合わせました。ジューシーで酸味がぜ絶妙なトマトを潰しながらお召し上がりください。

やさい家めい 五反田東急スクエア店

営業時間　11:00～22:00（ラストオーダー 21:00）